Pepř růžový celý 100g

Exotický šperk pro vaši kuchyni Dodejte svým pokrmům vizuální i chuťový šmrnc! Sušený růžový pepř není jen kořením, je to barevný akcent, který povýší každé jídlo na gurmánský zážitek. Přestože nese název pepř, technicky jde o plod keře pepřovce, díky čemuž má jemnější, lehce nasládlou a ovocnou chuť s nádechem pryskyřice. Proč si ho zamilujete: Vizuální dokonalost: Sytě růžové až červené kuličky vypadají na talíři úchvatně. Jsou ideální pro finální dekoraci pokrmů, které chcete před servírováním „vyšperkovat“. Jemná aromatická chuť: Na rozdíl od černého pepře nepálí tak agresivně. Nabízí komplexní květinové aroma, které krásně doplňuje ryby, mořské plody, drůbež nebo lehké smetanové omáčky. Gastronomický tip: Růžový pepř je jako stvořený pro přípravu domácích bylinkových másel, ochucených olejů nebo jako netradiční součást dezertů s čokoládou. Jak s ním pracovat? Díky své křehké struktuře se růžový pepř snadno drtí v hmoždíři nebo mezi prsty přímo nad talířem. Pro zachování maxima aromatických látek doporučujeme přidávat jej do pokrmů až ke konci tepelné úpravy nebo až při samotném servírování. Tip: Zkuste kombinaci růžového pepře s našimi dalšími produkty! Skvěle vynikne v kontrastu s nakládanými rajčaty, kde podtrhne jejich sladkost a dodá salátu nebo bruschettě luxusní nádech. Složení a skladování 100% pepř růžový (plod pepřovce brazilského) Skladujte v suchu pro zachování intenzivní barvy a aroma.