Kuřecí prsa s nakládanými sušenými rajčaty

Suroviny 100 g kuřecích prsou 50 g nakládaných sušených rajčat 1 lžička kaparů v soli 1 lžíce oleje z nakládaných sušených rajčat Listový salát k podávání (volitelně) Postup přípravy Připravte suroviny. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky nebo nudličky. Sušená rajčata pokrájejte na tenké proužky a kapary krátce propláchněte vodou, abyste odstranili přebytečnou sůl. Opečte kuřecí maso. Na pánvi rozehřejte olej z nakládaných rajčat. Přidejte kuřecí maso a za občasného míchání ho opečte dozlatova. Přidejte rajčata a kapary. K masu vmíchejte sušená rajčata a kapary. Společně krátce restujte, aby se chutě propojily. Pokud se směs začne přichytávat, podlijte ji trochou vody. Dokončete přípravu. Směs krátce prohřejte a zkontrolujte, že je kuřecí maso zcela propečené (vnitřní teplota alespoň 74 °C). Podávejte. Hotové kuřecí maso se sušenými rajčaty servírujte na čerstvém listovém salátu nebo s oblíbenou přílohou. Náš tip Pro ještě výraznější chuť použijte nakládaná sušená rajčata pomodoro moravia s česnekem a bazalkou. Olej ze skleničky využijte přímo při opékání masa – dodá pokrmu příjemné bylinkové aroma.