Italské těstoviny Radiatori 400g - ruční výroba

Těstoviny, co zaujmou na první pohled i ochutnání Radiatori nejsou jen zábavné na pohled, ale hlavně dokonale fungují v kuchyni. Svůj název si vysloužily díky tvaru, který připomíná malé radiátory – a přesně tenhle design má svůj důvod. Každá vlna a žebrování totiž perfektně zachytí omáčku a udrží ji tam, kde ji chcete mít – v každém soustu. Na první pohled působí nenápadně, ale při vaření zjistíte, jak praktické radiatori opravdu jsou. Všechny ty záhyby, vlnky a otvory pomáhají omáčkám přilnout k povrchu. Ať už připravujete těžší smetanovou omáčku, jednoduché rajče s bazalkou nebo zeleninový salát, tahle těstovina se vždy přizpůsobí. Tradiční výroba, netradiční tvar I když radiatori působí moderně, vyrábíme je podle osvědčených italských postupů. Používáme kvalitní semolinovou mouku a čerstvá vejce, těsto sušíme pomalu, aby si těstoviny zachovaly pevnost a skvělou chuť. Díky tomu drží tvar, nerozváří se a chutnají tak, jak mají chutnat opravdové těstoviny. Jak je použít? Radiatori jsou jako stvořené pro experimenty. Výborně fungují v sýrových i smetanových omáčkách, v kombinaci s restovanou zeleninou nebo s našimi sušenými rajčaty (odkaz). Do salátů přidají strukturu a vizuálně vyniknou. Skvělé jsou také zapečené s masem nebo zeleninou. Fantazii se meze nekladou. Doba vaření 12–14 minut Složení Semolinová mouka (74 %), vejce (19 %), voda (7 %) Hmotnost 400 g Skladování V suchu a chladu do 25 °C Alergeny Lepek, vejce